省钱吃有益心脏健康的食物
健康饮食必须要花很多钱,这是一个神话. “You can spend much 就像你现在做的一样,最终形成一种对心脏更健康的饮食。 Kerry Stewart, Ed.D., 约翰霍普金斯大学心脏病学部门的医学教授 临床和研究生理学主任. 归根结底是制作 smarter choices. 这里有一些不用花钱就能吃得更好的建议 more.
![一个男人伸手去拿杂货店最上面的架子](/-/media/images/health/3_-wellness/heart-health/man_grocery_shopping_640.jpg?h=358&iar=0&mh=360&mw=520&w=520&hash=7C32743672ABD50D46D8D6C022FBEEC8)
Compare labels.
“从健康的角度来看,某些食物比其他食物更不可取 类似的价格,”斯图尔特说. 例如,不同种类的牛奶 价格大致相同,但脱脂牛奶和1%牛奶的含量更低 saturated fat 比2%的牛奶或全脂牛奶. 酸奶也是如此. Some 他说,酸奶虽然被贴上了“低脂肪”的标签,但实际上热量和糖分都很高 ,所以通过比较标签上的营养成分数据,你可以做出 这是一种更健康的选择,既低脂肪又低糖,而且不会花费更多.
不要吃盒装和袋装的加工食品.
天然食品往往比加工食品成本更低,同时还能节省你的费用 添加的钠和糖会导致体重增加、糖尿病和心脏病 根据斯图尔特的说法.
Be aisle-smart.
主要从你的市场的外围通道购物. That’s where fresh
水果、蔬菜、乳制品、鱼类和肉类往往会被展示出来.
在中间过道,可以买到对心脏有益的金枪鱼罐头、鲑鱼罐头和
sardines; frozen unprocessed fish fillets; and dried or canned beans (rinse
在你烹饪之前吃,以降低钠含量). 所以在肉菜中加入豆类
你就不需要那么多肉了——这个简单的步骤会降低成本和成本
饱和脂肪摄入量.
也要向下看:通常最昂贵的商品放在与眼睛齐平的货架上
便宜的商店品牌被放在较低的位置.
挑选应季的作物.
斯图尔特说,当农产品充足时,成本往往更低. So corn is 夏天买苹果比较好,而苹果在秋天和冬天是很便宜的 example. 美国农业部提供了一个 按季节列出的水果和蔬菜.
考虑罐装或冷冻的农产品和豆类.
斯图尔特说,它们可以像新鲜农产品一样富含营养 good price. 寻找标签上的“低钠”或“无盐添加”字样.
饿的时候不要购物.
你会更少被垃圾食品和冲动购物所吸引,比如那些香喷喷的 收银机旁的烘焙食品和方便的零食.
多在家做饭.
约翰霍普金斯大学的研究表明,在家做饭的人会吃 比那些不经常做饭的人更健康,摄入的卡路里更少.
专家是怎么做的 Skip Organics?
在你追求健康食品的过程中,很明显,有机食品 会比非有机物贵得离谱吗. 如果可以的话,优先考虑 有机产品包括那些有皮肤的产品,例如, 营养学家凯瑟琳·约翰逊说,菠菜、浆果和苹果. But what’s 最重要的是你要吃大量的水果和蔬菜.